Formé à Tours qu’il a quitté à 20 ans pour l’Eure-et-Loir, il a évolué au FC Chartres pendant 3 ans où il a obtenu une promotion en N2 en 2016. En 2017, toujours dans une logique d’évolution progressive, il rejoint St-Pryvé-St-Hilaire. Là-bas, il reste 2 saisons et affronte Le Mans FC en N2 avant de partir au GOAL FC, alors coaché par Cris. Sous les ordres du néo-coach manceau, Vargas Rios avait participé à l’intégralité de 19 sur 21 des matchs avant que le COVID ne vienne interrompre le foot amateur. Il rejoint Saint-Brieuc en 2020 où il finira parmi les meilleurs à son poste dans ce championnat. Remarqué par Le Mans, il signe à l'été 2021 et il endossera le rôle de capitaine du Mans FC.